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ままごはん☆改めばぁばまんまのごはん日記

ブロッコリーの茎の皮の塩きんぴら

2017/10/08 09:04 晩ごはん 作りおき お酒・おつまみ

娘たちが宿泊。臨月を迎えた次女のリクエストはビーフシチュー。

半日煮込んでお肉ホロホロ。


ブロッコリーが新鮮だったので、久しぶりに茎の皮で塩きんぴらを作りました。洋食献立なので、オリーブ油で炒めて塩こしょうで味付け。何かお肉を入れたいなと、冷蔵庫から焼き豚を見つけて入れました。

娘の旦那さんが、

「今まで捨ててた、もったいなかった」

と感心してくれました☺️

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